Guglielmo en Daniela Cravero

Producten

Regio

Verkooppunten

Wij produceren onze grissini volgens de aloude Piëmontese traditie ttz 'a mano'. Het is een moeilijke, langzame arbeid die ons wel iedere dag enorme voldoening geeft

In een notendop
  • Daniela en Guglielmo Cravero zijn broer en zus, en toch heet hun bakkerij'tje 'Fratelli Cravero'....
  • Barolo, hét centrum van de alomgekende Piëmontese wijn, gelegen in de adembenemende Langhe-heuvels
  • De kwaliteit van de grissini ligt in de professionele handen van molenaar Renzo Sobrino in het dorpje naast ons. Renzo assembleert het meest geschikte meel van verschillende graansoorten zowel voor de grissini als voor de foglie