De aardbeving van 29 mei 2012 had onze fabriek volledig verwoest. Maar we hebben ons terug rechtgetrokken. En nu willen we de ganse wereld van de gastronomie laten kennismaken met onze unieke mortadella favola

Marcello Palmieri

In een notendop
  • In 1915 opgericht door opa Palmieri
  • Vier van de vijf broers Palmieri werken in de huidige salumificio in San Prospero, nabij Modena
  • Uitvinders van de gebrevetteerde 'Mortadella Favola'
  • De aardbeving van 20 mei 2012 die de productie gedeeltelijk heeft verwoest, gaf de broers Palmieri de kracht om het nog beter te doen