Regio

Culinaire Tips

  • bruschetta (pelati), arrabbiata (piccanti), vis (passati en prunilli), verse pasta (corbara), droge pasta (salsa)

  • Wist u dat....
  • de meeste verse tomaten in de supermarkt 'serretomaten' zijn, zelfs de Italiaanse en Spaanse tomaten?
  • de meeste verse tomaten 'groen' geplukt worden en in koeltransport tot uw winkel of supermarkt vervoerd worden?
  • de smaak van een tomaat vooral afhangt van het 'terroir' én van het rijpheidsniveau bij het plukken?
  • de planten van de meeste Italiaanse tomaten afkomstig zijn uit Frankrijk en Duitsland?
  • blikken tomaat 'made in Italy' vaak Chinese tomaten bevatten? De tomaten hoeven slechts in Italië ingeblikt te worden om een 'made in Italy' label te bekomen

Praktische info

  • Pomodori pelati 314ml, 700ml, 1062ml
  • Pomodori passati 314ml, 700ml, 1062ml
  • Pomodori passati prunilli 314ml, 700ml
  • Pomodori passati piccanti 314ml, 700ml
  • Salsa tradizionale, verdure, peperone 314ml
  • Pomodorini pelati Corbara 700ml
  • Conserva di pomodoro 100ml

Verkooppunten

Chefs

> Lees meer...

La Tomaterie verdedigt onze waarden, een perfecte partner

Paolo Petrilli

In een notendop
  • Ambachtelijke, biologische, natuurvriendelijke teelt
  • Autochtone tomatensoorten: torremaggiorese, san marzano, prunillo, corbara
  • Herbruik van eigen tomatenpitten. Iedere tomaat is een afstammeling van het domein Petrilli.
  • Late oogst van einde juli tot september: tomaten rijpen tot hun maximum
  • Mamma’s van de streek pellen de tomaten, vullen de bokalen, gebruiken hun magische werkhanden
  • Eigen gekweekte basilicum, geen zout, geen bewaarmiddelen
  • Een korte sterilisatie komt de frisse tomatensmaak ten goede